ការចិញ្ចឹមជ្រូកយកកូនលក់ជារបរគួបផ្សំមួយទៀតបន្ទាប់ពីការធ្វើស្រែចម្ការ ឬការងារចម្បងផ្សេងទៀត ដែលជួយឱ្យគ្រួសារកសិករអាចរកចំណូលបន្ថែមបានច្រើនគួរសម និងជួយឱ្យជីវភាពរស់នៅរបស់គាត់កាន់តែប្រសើរឡើងពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំទៀតផង។
លោក អឿន សុខរ៉ា ជាគ្រូបង្រៀនមុខវិជ្ជាភូមិវិទ្យានៅវិទ្យាល័យមោងឫស្សី បានមានប្រសាសន៍ថា លោកមិនមែនមានការងារត្រឹមតែជាគ្រូបង្រៀនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែលោកថែមទាំងមានដីធ្វើស្រែចំនួន2ហិកតាដូចកសិករក្នុងភូមិផ្សេងៗទៀតដែរ ប៉ុន្តែរបរទាំង 2នេះគ្រាន់តែរកចំណូលសម្រាប់ដោះស្រាយជីវភាពប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ហើយដើម្បីឱ្យមានប្រាក់ចំណូលបន្ថែមទៀតសម្រាប់ទិញសម្ភារទាន់សម័យប្រើប្រាស់នឹងគេ លោកបានឆ្លៀតពេលចិញ្ចឹមមេជ្រូកយកកូនលក់ ដែលធ្វើឱ្យអាចរកចំណូលបានច្រើនគូរសមថែមទៀត ធ្វើឱ្យលោកអាចមានលទ្ធភាពទិញដីធ្វើផ្ទះនៅ ទិញគោយន្តធ្វើស្រែ ក្លាយជាគ្រួសារមានជីវភាពល្អប្រសើរមួយនៅក្នុងភូមិម្រះព្រៅ ឃុំជ្រៃ ស្រុកមោងឫស្សី ខេត្តបាត់ដំបង។
លោកបានបញ្ជាក់ថា គ្រួសារលោកបានចិញ្ចឹមមេជ្រូកយកកូនលក់នេះតាំងពីឆ្នាំ2009មកម៉្លេះ ដែលរបរនេះលោកចេះតៗគ្នាពីអ្នកចិញ្ចឹមក្នុងភូមិ ដោយកាលពីដំបូងលោកចិញ្ចឹមមេជ្រូកចំនួន 4ក្បាល ដែលធ្វើឱ្យអាចរកចំណូលបានប្រមាណជា4,000ដុល្លារដែរក្នុងមួយឆ្នាំៗ ហើយគិតៗទៅជ្រូកមេមួយក្បាលជាមធ្យមអាចជួយរកចំណូលឱ្យម្ចាស់បានចំនួន 1,000ដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ។ លោកថា ជាទូទៅរយៈពេល 5ខែ មេជ្រូកនឹងកើតកូនម្តងបានចំនួនពី12 ទៅ15ក្បាល ហើយនៅពេលកូនជ្រូកអាយុបាន30 ទៅ35ថ្ងៃ វានឹងមានទម្ងន់ប្រហែល8-10គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល ដែលយើងអាចចាប់លក់បានក្នុងតម្លៃចន្លោះពី20 ទៅ25ម៉ឺនរៀលក្នុងមួយក្បាល អាស្រ័យទៅលើហាងឆេងទីផ្សារឡើងថ្លៃ ឬចុះថ្លៃសម្រាប់កសិករដែលទិញយកទៅចិញ្ចឹមយកសាច់លក់បន្តទៀត។
ទោះយ៉ាងណា ការចិញ្ចឹមជ្រូកមេយកកូនលក់នេះទាមទារឱ្យយើងមានការយកចិត្តទុកដាក់ និងមានការថែទាំខ្លាំងទៅលើការផ្តល់ចំណីអាហារ ការថែរក្សាអនាម័យការថែរក្សាសុខភាពជ្រូក និងយល់ដឹងពីវិធីសាស្ត្រចាក់ថ្នាំបង្ការ ថ្នាំព្យាបាល ឬវ៉ាក់សាំងការពារជំងឺផ្សេងៗទៀតផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ មួយសប្តាហ៍នៅមុនពេលមេជ្រូកបង្កើតកូន គេត្រូវចាក់ថ្នាំទម្លាក់សត្វល្អិតចោលម្តង ហើយត្រូវផ្តល់ចំណីណាដែលជំនួយកម្លាំងដើម្បីឱ្យមេជ្រូកមានកម្លាំងបង្កើតកូន និងមានទឹកដោះច្រើនឱ្យកូនបៅ។ លុះដល់ដំណាក់កាលកើតកូន គេត្រូវចាក់ថ្នាំឱ្យស្បូនជ្រូកបើកជាជំនួយឱ្យវាកើតកូនបានលឿន និងមានសុខភាពល្អផងដែរ ដែលថ្នាំជំនួយក្នុងការបង្កើតកូននេះ គេត្រូវចាក់ឱ្យវាបន្ទាប់ពីវាកើតបានកូនមួយមុនគេ។ ជាមួយគ្នានេះគេត្រូវចាក់ថ្នាំផ្សះការពារមេរោគឆ្លងផងដែរ។ ពេលចាក់ថ្នាំរួច គេត្រូវបង្កាត់ភ្នក់ភ្លើងនៅក្បែវា ឬដាក់អំពូលភ្លើងកម្ដៅ ហើយបើគ្មានអំពូលភ្លើងទេ គេត្រូវក្រាលចំបើង ឬរកក្រណាត់ចាស់ៗយកមកក្រាលឱ្យមេជ្រូកដេក ដើម្បីឱ្យមានភាពកក់ក្តៅ បង្ការខ្លាចក្រែងជ្រូកកើតជំងឺផ្តាសាយ និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។
បន្ទាប់ពីវាកើតកូនអស់ កសិករត្រូវកាត់ធ្មេញកូនជ្រូកទាំងនោះចោល ដើម្បីកុំឱ្យវាខាំគ្នា ឬខាំដោះមេវានៅពេលបៅ ព្រោះពេលណាវាខាំដោះមេវាហើម មេវានឹងលែងឱ្យបៅមិនខាន។ ដំណាក់កាលបន្ទាប់ គេត្រូវកាត់កន្ទុយកូនជ្រូកទាំងនោះចោលទៀត ព្រោះថាកន្ទុយវាត្រូវបានអ្នកជំនាញរកឃើញថា មានញាណពិសេសធ្វើឱ្យកូនជ្រូកឆាប់ភ្ញាក់ដឹងខ្លួន ដេកមិនបានយូរនៅពេលឮសម្លេងអ្វីមួយ ដែលជាហេតុធ្វើឱ្យកូនជ្រូកមិនសូវធំធាត់ល្អ ឬធំធាត់យឺត ឬក្រធំនាំឱ្យយើងខាតចំណី និងពេលវេលាក្នុងការចិញ្ចឹមវា ប៉ុន្តែកុំភ្លេចចាក់ថ្នាំផ្សះឱ្យវាផងពេលកាត់ធ្មេញ និងកាត់កន្ទុយវារួច ដោយត្រូវយកថ្នាំក្រហមមកលាបកន្ទុយ និងផ្ចិត វាដើម្បីឱ្យឆាប់ជាសះពីមុខរបួស។
ក្រៅពីវិធីសាស្ត្រខាងលើ កសិករត្រូវលាងសម្អាតទ្រុងជាប្រចាំ តែមិនត្រូវលាងកូនជ្រូកនោះទេ ព្រោះថាកូនជ្រូកនៅតូច ស្បែកវានៅស្តើងដែលងាយកើតជំងឺខ្លាំងណាស់ពេលអាកាសធាតុក្តៅ ហើយបើយើងយកកូនជ្រូកមកលាង វាអាចនឹងឈឺ ដោយសារវាមិនទាន់សុំានឹងអាកាសធាតុក្តៅ ហើយត្រជាក់ភ្លាមប៉ុន្តែបើសិនជាខ្លួនកូនជ្រូកប្រឡាក់លាមកវាច្រើន យើងអាចលាងសម្អាតវាបាន ដោយយកសាប៊ូម្សៅដុសលាងសម្អាតតាមធម្មតា ប៉ុន្តែពេលលាងរួច ត្រូវយកក្រណាត់មកជូតឱ្យស្អាត រួចសឹមលែងវាចូលទ្រុងវិញ។ រហូតដល់កូនជ្រូកអាយុបាន 15ថ្ងៃ គេអាចលាងសម្អាត និងងូតទឹកឱ្យកូនជ្រូកបានហើយ និងក្រៅពីថែររក្សាអនាម័យហើយ គេត្រូវគិតរឿងចំណីឱ្យវាផងដែរក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ក្នុងដំណាក់កាលទើបកើតដំបូង គេមិនបាច់ដាក់ចំណីឱ្យវាស៊ីទេ ព្រោះវាចេះបៅដោះមេតែមួយមុខគត់ រហូតដល់កូនជ្រូកមានអាយុបាន 1សប្តាហ៍ ទៅ10ថ្ងៃ ទើបគេដាក់ចំណីឱ្យវាស៊ីតិចៗជាដំបូងដោយលាយជាមួយចេកទុំ។ តាមពិតទៅ ដំបូងៗកូនជ្រូកមិនចេះស៊ីចំណីទេ តែវាចេះស៊ីចេកទុំ លុះស៊ីបានមួយរយៈខ្លី ទើបវាសុំានឹងចំណី ហើយចេះស៊ីដោយខ្លួនឯង។ រហូតដល់កូនជ្រូកអាយុបាន 20ថ្ងៃទើបវាលែងបៅ និងងាកមកស៊ីចំណីវិញម្ដង។ កូនជ្រូក10ក្បាលជាមធ្យមវាស៊ីចំណីអស់ 30គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 10ថ្ងៃ រហូតដល់អាយុបាន 35ថ្ងៃកូនជ្រូកនឹងមានទម្ងន់ចន្លោះពី 8 ទៅ10គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល ពេលនោះយើងអាចចាប់លក់បានហើយ។
យ៉ាងណាក៏ដោយ កន្លងមកដោយសារជ្រូករស់នាំចូលពីក្រៅប្រទេសច្រើនពេក បានធ្វើឱ្យជ្រូករស់ក្នុងស្រុកធ្លាក់ថ្លៃ នាំឱ្យកសិករជាច្រើនក្នុងភូមិឃុំខាងលើ បោះបង់ចោលរបរចិញ្ចឹមជ្រូកនេះ ហើយអ្នកភូមិបានអំពាវនាវឱ្យមន្ត្រីពាក់ព័ន្ធកំណត់ចំនួនជ្រូកនាំចូលឱ្យបានច្បាស់លាស់មុននឹងនាំចូលមកលក់លើទីផ្សារកម្ពុជា ដោយទុកលទ្ធភាពឱ្យជ្រូកកសិករខ្មែរអាចលក់បានថ្លៃខ្ពស់នៅលើទីផ្សារខ្លួនឯងផង៕
